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2017年05月 アーカイブ

2017年05月01日

チリを使った料理

辛いものが好きなので、よくチリを使いますが、今日作るチリの料理はお決まりの・・・カレー。
めちゃからくします。
作ってるときに目が痛くなるくらいです。危険!?

以前、ものすごくからいカレーを作って友達と一緒に食べたとき、
「美味しいけど、辛い」
「痛い、でもやみつきになる」
って言われた・・汗

痛いって。
それくらい辛いんですね、でも本当にやみつきになってましたー。わはは。
胃の弱い人は厳しいでしょうねー。なにせ「痛い」わけで。

そんな痛いカレー・・ほどではないですけど、作ります。
もしよかったら、食べにきてもいいよ(笑)。

胃薬持参でね。

さて、チリですが、インドで買ったチリですので、本当に痛いほどの味が出るのかなって思います。
チャイを作るときも、インドで買ったシナモン入れると味がよりいっそう美味しく感じますし、香りが違う。
ほんとです、インドにいったらぜひ地元のスパイスを買ってみてください、お勧めです。

では、カレー作りにかかります。お楽しみに!

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